酱骨酱做法
一、【食材】:大骨、葱姜、干辣椒、卤料包、生抽、蚝油、胡椒粉等
二、【具体做法】
1、准备适量的大骨头,加上清水浸泡3个小时,把血水都泡出来,泡好后,用流动的清水洗干净。准备一个卤料包(卤料包含有花椒、八角、香叶、小茴香、白寇、白芷、桂皮),香葱切成段、生姜切成片,在小碗中加上豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱备用。
2、在锅里加上清水,放上大骨头,加上适量的高度白酒、葱段,开大火煮开,把上面的白沫撇掉,再煮5分钟捞出来,把大骨头直接放在高压锅中备用。
3、在锅里倒上油,加上适量的冰糖,先开火加热一下,熬成糖色,边倒边搅动,熬成泡沫的时候,加上适量的开水出锅,另起锅倒上油,把调好的酱料、干辣椒、姜片炒出酱香味,再加上蚝油、生抽翻炒均匀,倒上熬好的糖色、卤料包、食盐、胡椒粉搅拌均匀,都倒在高压锅中,盖上盖子压20分钟,时间到出锅,这样就可以开吃了。
步骤1
排骨在开水锅里煮一下去血水,捞出洗干净备用。
步骤 2
放油炒香葱姜蒜大料然后捞出,放入冰糖开始熬糖。
步骤 3
到冰糖全部化掉呈现棕色的时候放入排骨,翻炒至每块排骨的表面都有糖。
-
37度室外温度什么概念
室外温度37度算是一个较热的天气,指的就是37度的高温,其实在我们眼里其实算是比较高的了。如果呆在户外我们会流汗。...
-
卡姿莱特棕床垫怎么样
卡姿莱特棕床垫不错,卡姿莱特软床的款式和设计方案也是愈来愈时尚潮流和好用。但是软床垫也是有不行的要素,对肌肉骨骼的危害便是关键的一点,软床垫材质绵软,非常容易对肌肉骨骼导致形变的伤害,因此在购买软床垫的情况下卡姿莱特软床垫就是你很好的挑选。...
-
物距增大像距怎么变
根据问题可以这样理解,1)物体经凸透镜折射成像,物体在大于焦距而小于2倍焦距的范围内,物距增大像距增大2)物体经凹面镜反射成像,物距大于焦距而小于2倍焦距的范围内,物距增大像距增大3)平面镜反射成像,物距随像距的增大而增大。1,凸透镜:据透镜公式1/u十1/v=1/f,有像距v=u...
-
电瓶车转换器一个车装几个
一共有两个接两个转换器是可以的,你这样接的话相当于形成一个并联电路,并联电路工作原理是电压相同电流相加。那这样的话你的转换器就分担了你所需要的电流就不那么容易发烫了。但是你还要考虑到你的电路上的线是否能经受那么大的电流。很到原配车上的线是很差的...