鲐鲅鱼丸子
食材
鲅鱼(750g左右)
猪油(适量)
姜(适量)
黄酒(适量)
葱(适量)
糖(适量)
淀粉(适量)
盐(适量)
步骤1、鲅鱼洗净,去掉内脏和头。
步骤2、用勺子把肉刮下来,刺和皮扔掉。
步骤3、大葱切碎末。
步骤4、鱼肉中放入猪油,加黄酒、加糖、姜蓉。
步骤5、放入葱碎一起拌匀,分次加适量清水,顺一个方向搅拌。
步骤6、加入适量淀粉,使劲搅拌上劲。
步骤7、锅中小火烧开水,水还没热就开始挤丸子(一直小火,水不要烧开)。
步骤8、把丸子都挤到锅中,大火烧开,撇去浮沫。
步骤9、捞出,倒入碗里,加入自己喜欢的调料,一碗丸香、汤鲜、味美的鲅鱼丸子汤就做好了。
-
李谷一的学生有哪些
李谷一有很多弟子,歌唱家张也也是其中的一个弟子。张也,中国女高音歌唱家,1982年师从李谷一,1998年第7次参加央视春晚,与老师李谷一,李光義等人共同演唱了歌曲《走进新时代》。...
-
增的读音是什么
增→zēng。这个音节是由声母z和复韵母eng组成的读作滋eng增。增可以组词为:增加,增长,增色,增添,增容,增人添口,增收,增名“增”,普通话读音为zēng。常用释义1、动添加加多。近义加添反义减例词增光增高增加增援增产2、名姓。详细释义1、动形声。从土,曾声。字本作“曾...
-
北京飞曼谷需要几小时
从北京飞泰国多长时间三个半小时抵曼谷。北京飞到曼谷大约四个小时三十分钟。泰国位于亚洲中南半岛中部,东南临泰国湾,西南濒安达曼海。西北与缅甸为邻,西南与马来西亚交接,东北毗连寮国,东南与柬埔寨接壤,总面积513,115平方公里,人口60,400,000人,是以泰族人为主,生活着华...
-
薄酒粗肴的意思
薄酒粗肴,是说酒不好,菜也不精的意思。它多用于请客时主人的自谦,不一定是真实的酒菜不好。我国是一个礼义之邦,在古代时更是如此。亲朋好友之间请客吃饭,礼尚往来的机会非常之多。而请客之时,主人都会备上酒菜,并且对客人很客气,常常会说:薄酒粗肴,不成敬意,万望海涵。...