粤菜沙姜煽鸡做法
心理3.14W
烹饪步骤
1/5
鸡洗干净跺小块用料酒姜片腌制十分钟,葱切段,姜,蒜头,沙姜跺碎。
2/5
起油锅7分热下姜蒜沙姜炒香
3/5
鸡沥干水放入锅里翻炒,不停的煸炒出油略有些金黄色
4/5
用半碗水,一勺料酒,一小勺老抽,2勺生抽,一勺蚝油调成汁,倒入焖3分钟左右,放入葱段收汁就OK了
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