荞麦面贴饼子的家常做法
用料:荞麦面粉、鸡蛋、葱花、油、泡打粉、盐、甜面酱、腐乳适量
做法:1.准备好所有食材,先将荞麦面加入泡打粉搅拌,分几次加入凉水调成很细的面糊放入冰箱冷存半小时以上
2、起锅,平底锅中火加热,均匀抹油,油锅热了以后倒入荞麦面糊,薄薄覆盖锅底即好,迅速转动锅让面糊均匀覆盖锅底
3、饼翻个后打1个鸡蛋,撒葱花,鸡蛋摊开,凝固差不多时,抹上甜面酱、腐乳即可。
荞麦面贴饼子的家常做法
去超市买一些荞麦面粉,加水活成暖,硬是中的面团,最终做成饼子的形状。
锅里炖上一锅土豆炖五花肉,水开后,直接在铁锅的边缘把做好的饼子贴在上面,中小火焖30分钟。
一道非常美味的荞麦面贴饼子就做好啦,很好吃哦
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