贡菜是油麦菜长成的吗

不是。

贡菜是蔬菜的一个品种，不是由别的菜做成的。

贡菜，是一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。

不是，贡菜有两种：一种贡菜是酱菜类食品，用大芥菜腌制而成还有一种贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属，色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高，市场上常见的是第二种。