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干煸猫正宗做法

心理1.3W
干煸猫正宗做法

材料:

猫猫豆(狗爪豆)200克

干辣椒3个

盐2克

做法与步骤

1、 处理猫猫豆,市场买回来一般是煮过去豆衣的

2、 拿回来还要浸泡24小时,中途换一两次水

3、 切小条,下炒锅干煸至水分消失差不多

4、 入油,热后加入剁碎的干辣椒段炒香,加入豆翻炒,入盐调味即可

标签:正宗