猫爪豆家常做法
心理2.7W
原料:猫爪豆500克、青椒两个、大葱一根、生姜两片、大蒜五瓣、花椒五粒、酱油适量。
做法步骤:
第1步、买回来的猫爪豆淘洗干净放清水里泡3天(中途多换水),须放入冰箱冷藏。
第2步、猫爪豆切丝漂水 青椒切丝 大蒜生姜剁碎 大葱切断。
第3步、油烧热 放入葱姜蒜 花椒。
第4步、放入青椒煸炒出味。
第5步、加入猫爪豆煸炒。
第6步、放入少许酱油 ,一勺盐拌匀。
第7步、装盘。
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