酸豆角怎么吃好
我们家每年的夏天,也就是长豆角丰收的季节,把长豆角洗净晾干水分,放到坛子里慢慢发酵就成酸豆角了,最好吃的就是酸豆角炒腰花,猪腰子本来有股怪味,配上酸豆角和辣椒,再配上大蒜和姜,放到锅里炒,那味道真是绝了,我们全家人都爱吃。
酸豆角洗净油,炒着吃就是一道非常下饭的小菜,另外,也可以将豆腐干和酸豆角配在一起炒着吃,也可以将瘦肉切肉丝翻豆角炒肉丝,味道也不错还可以加酸豆角炒辣椒,炒大蒜,这都是非常下饭的一道小菜菜酸豆角还可以用来炒猪肝,炒鸡杂,这都是非常下饭的一道菜
可以试试简单好吃的【酸豆角炒鸡杂】。
准备以下食材:酸豆角500克,鸡杂500克,生姜1块,大蒜5瓣,小米椒5个,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油2汤匙
第一步:先将生姜切成丝,大蒜拍扁,稍微剁一下,小米椒切段,装盘备用。再将鸡杂切成约2毫米厚的薄片,不要太大块,切好之后装盘备用。
第二步:将酸豆角清洗干净之后,切成约2厘米宽的小段,切好之后装盘备用。
第三步:起锅加油烧热,将配料(姜丝、大蒜、小米椒段)放入锅中,小火煸炒,炒出香辣味,再把鸡杂放入锅中,大火快速地翻炒,将鸡杂炒至断生。
第四步:等鸡爪炒至断生之后,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,翻炒均匀上色,再放入切好的酸豆角,翻炒均匀,炒香,再淋入半碗清水,盖上锅盖,焖煮3分钟,焖好揭盖,淋入少许水淀粉勾芡,就可以出锅装盘了!
这样一道酸辣开胃,好吃又下饭的【酸豆角炒鸡杂】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
-
铁杆三国张辽于禁优先升哪个
铁杆三国优先升张辽,张辽是五星武将,攻击高,爆发力强,战力强悍,比于禁好用。于禁,字文则,泰山钜平人,三国时期魏国武将,与张辽、徐晃、乐进、张郃等合称为“五子良将”。早年攻吕布,破袁术,御张绣,拒袁绍、征刘备等,战功赫赫。...
-
你像谁怎么幽默回答
你可以回答他:我像你呀,你看我们两个都是两条眉毛,两个眼睛,一个鼻子,一个嘴巴,两个耳朵,两条胳膊,两只手,两条腿,两个脚。而且我们都是黄皮肤,我们都是黑头发,而且我们还都是黑眼珠,你看我们两个长的多像呀,难道我们就是失散多年的姐妹吗...
-
Cade是什么意思
Cade常见英文名音译是卡德,凯德。Cade意思是温柔,他就是这样,常见于男生英文名。来源于宿务语、威尔士语,Cade是个冷门的名字,这个英文名字表示实际、务实、谨慎。,Cade音标为[keɪd],英文名整体来说“Cade”长度为4,精练、响亮大气,给男性起名是指很心地善良,负责任、以...
-
sa开关是什么
代表转换开关。SA在电气符号中代表转换开关。转换开关又称组合开关。转换开关是一种切换多回路的低压开关。轴上迭焊多个动触头,轴转动时动触头依次与静触头接通或分断,切换电路。把电路从一组连接改换到另一组连接的电器。有分立式和集成式两种。...