玉米面蛋糕杯配方

食材:

玉米粉、玉米油、糖、鸡蛋、牛奶、白醋、盐、瓜籽仁。

步骤做法:

1、将蛋白与蛋黄分离。

2、蛋黄加入玉米油、牛奶打匀。

3、加入玉米粉拌匀。

4、蛋白加一点点盐、白醋，分三次加入糖打至干性发泡。

5、将蛋黄玉米糊倒入三分之一蛋白中拌匀。

6、再倒入剩下的蛋白，拌匀。

7、将蛋糊液倒入烤盘中，撒上瓜籽仁。

8、烤箱预热，180度，上下火，18分钟。出出炉后倒扣，放放凉撕去油纸。

9、切块食用。