六种西兰花做法,一周快速减肥瘦身
西兰花具有丰富的营养,其中含有多种蛋白质、维生素及矿物质,被誉为“蔬菜皇冠”。另外,西兰花还有减肥功瘦身的作用哦!今天小编就介绍6种西兰花的做法给大家,帮助你轻松吃掉身上的赘肉。
六种西兰花做法 一周快速减肥瘦身
西兰花的减肥功效:
西兰花属于高纤维蔬菜,有降低肠胃对葡萄糖的吸收,从而改善血糖高。西兰花中的纤维在胃中吸水膨胀,容易使人产生饱腹感,让人减少食量,有效控制体重。同时,粗纤维还能够润肠通便,让小腹变得平坦。绝对是绝对是减肥MM们的最佳选择哦。
六种西兰花做法 一周快速减肥瘦身
一、西兰花炒虾仁
材料:虾仁(红) 100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克
做法:
1. 将西兰花去粗茎,分成一小朵,粗茎削除厚片,切成入口大小即可。
2. 在沸水中添加少量的食盐,然后在放进西兰花进行氽烫,再用冷水过下西兰花。将红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用。
3. 将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火进么爆香,然后放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,等小虾仁变色,可用上少许的料酒。
4. 最后放入西兰花,用大火迅速爆炒,调味即食。
六种西兰花做法 一周快速减肥瘦身
二、上汤皮蛋西兰花
材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个。
做法:
1.西兰花切成小朵。然后用清水洗净,放入加盐的沸水中汆烫60秒,捞起沥干水。
2.皮蛋切小块,姜蒜去皮,都切成沫,胡萝卜去皮,切成细片。
3.锅烧热放3汤匙油,小火爆香姜蒜沫金黄色后,倒入3碗清水煮沸,加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤。
4.放入皮蛋和胡萝卜片拌匀,继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花,与锅内食材一同拌匀煮滚,淋入少许香油,即可出锅。
六种西兰花做法 一周快速减肥瘦身
三、西兰花彩蔬丁
材料:西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段、马蹄3、4个。
做法:
1.西兰花掰开一朵朵洗净,西兰花的茎不要浪费,把它切成丁,胡萝卜和马蹄分别切丁;
2.煮一锅开水,放一点盐和几滴油,下西兰花焯熟,捞起后摆盘备用;趁着热水,各种丁放进去焯一下,马上熄火,捞起沥干备用;
3.用小半碗清水,加入生抽、蚝油、一点盐,一点鸡精或蘑菇精,搅匀;
4.热锅下少许油,将刚才焯过的蔬菜丁放入,翻炒两下,再倒入调味汁;调味汁烧开后,将全部材料翻炒均匀即可熄火;
5.将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上,再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可。
六种西兰花做法 一周快速减肥瘦身
四、培根鲜蘑西兰花
材料:培根、西兰花、鲜香菇、口蘑(白蘑菇)。
做法:
1.培根切片;蘑菇洗净切片;西兰花掰成小朵;
2.蘑菇和西兰花用沸水快速汆烫一下,捞出后用凉水冲净;
3.锅入少许油,放入培根略煎,然后倒入蘑菇和西兰花快速翻炒,然后调入调味品炒匀即可。
六种西兰花做法 一周快速减肥瘦身
五、蛋黄西兰花粥
材料:粳米50g 、西兰花50g、 蛋黄一个、盐少许、清水800ml。
做法:
1.鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎,西兰花洗净后切碎备用;
2.大米洗净放入沙锅,加水大火烧开,小火熬制;
3.粥体浓稠时加入蛋黄;
4.最后放入西兰花、盐煮滚即刻关火。
六种西兰花做法 一周快速减肥瘦身
六、西兰花沙拉
材料:西兰花、新鲜熟鸡蛋、酸奶、新鲜水果粒。
做法:
1.西兰花烫一下,放凉水里过凉,然后控干净水分捞出;
2.新鲜水果切粒,煮熟的鸡蛋去皮,用筷子或勺子捣碎蛋黄;
3.把西兰花、水果粒、鸡蛋放入碗里,淋上酸奶即可。
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