四海鱼蛋做法
1、木瓜约300克
2、四海鱼蛋一包170克 配料:姜片、盐、油、水 做法 1、电磁炉设定为炒菜模式,锅里倒入少许油,放入姜片将鱼蛋略炒 2、鱼蛋炒后加水适量煮约3分钟加入切好的木瓜块
3、再次煮开装盘即可。 小贴士 木瓜富含各种维生素、矿物质、纤维素及果糖,木瓜味道清甜、软滑多汁,营养丰富。 四海鱼蛋为冷鲜产品,比速冻的味道鲜美时间允许自己动手做鱼丸更美味。 木瓜不宜放太早,否则太熟影响菜品
四海鱼蛋做法
主料
四海鱼蛋10个左右
辅料
平菇一大朵   小青菜一把    木耳10朵左右枸杞少许     盐两勺     清水3碗     鸡精少许天  油少许,小葱2颗   生姜一片
1、鱼蛋,用开水过一下备用。
2、平菇,掰开洗净,备用。
3、青菜洗净,去根,备用。
4、木耳提前泡达,洗净,备用。
5、葱,切段,姜切丝,备用。
6、锅烧热,加入少许油,热后加入姜葱,爆香后,加入3碗清水,加入鱼蛋,待水煮开时,加入木耳在煮一分钟左右。
7、在加入平菇,待平菇煮软时。
8、加入青菜,和适量盐,鸡精少许。
9、用勺子搅匀,关火,装入汤碗中,加入几粒枸杞即可!
四海鱼蛋做法
做法步骤:
1、绞肉机就把鱼肉绞烂最好绞两次,加入盐、糖用手抓匀,然后摔打至鱼肉起胶
2、锅里先烧一锅约90度的水备用
3、手沾点水挤出鱼丸,调羹沾点水把挤出的鱼丸勺进锅里
4、鱼丸全挤进锅里后,全浮起来就是熟了
5、捞出沥干水
6、热锅下油,油多放点烧10成热,下灼熟的鱼丸翻炒
7、鱼丸走过油翻炒变色捞出
8、取一砂锅下油烧热,下姜、蒜煽香后下咖喱膏
9、倒入适量的热水化开咖喱膏
10、倒入椰浆,再加点水调稀
11、下鱼蛋
12、盖上盖慢火焖10分钟出锅即可
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