麦蒿种子可食用吗
可以。
麦蒿是可以吃的,尤其是麦蒿鲜嫩的时候,作为野菜食用是很美味的,不仅可以凉拌着吃,也可以制作成包子或者是饺子,也可以用麦蒿做汤或者是炒鸡蛋。
麦蒿,为一年生草本,高度20-80公分,植物体有毛或无毛,茎下部叶多,向上逐渐减少茎直立,多分叉叶为三回羽状深裂,长2-15公分,裂片窄,条形或长圆形,基生叶莲座状排列。
麦蒿种子含油达40%,可食用,亦作药用,为葶苈子的一种。
麦蒿不仅自身具有极大的食用和药用价值,它种子的价值也是不可估量的。它种子不仅像麦蒿自身即可食又可药,还含油量极高
麦蒿种子中含有的磷脂和其他活性成分能提高大脑功能,还能促进脑细胞再生,也能营养脑神经,在被人体吸收还能促进智力发育能让人们变得越来越聪明。
麦蒿种子是可食用的。
米蒿,是农家深恶痛绝的一种野草,生命力非常旺盛。又名:眉毛蒿、眉眉蒿、婆婆蒿、黄蒿、密密蒿、米米蒿、麦蒿,十字花科植物。一年生草本植物。我国大部分地区都有分布,生长于路边或麦田,叶子细密,似胡萝卜缨。花色淡黄,簇生于顶端。幼时可食用,亦作药用,种子细小如小米粒,可榨油。
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