清蒸多宝鱼的家常做法王刚
心理3.06W
原料:多宝鱼、葱、香菜、姜、蒸鱼豉油。
做法步骤:
1、、多宝鱼洗净以后改刀。
2、将盐在鱼身上涂抹均匀,腌制十分钟、抹匀。
3、葱姜切段,加水,挤出葱姜水、用力挤、反复挤。
4、将葱姜水倒在鱼身上,抹匀,腌制。
5、再切葱姜丝。
6、上汽后蒸八分钟。、蒸熟后,淋入蒸鱼豉油。
7、加葱姜丝、烧热油淋在葱丝上,激出葱丝香味、撒上香菜即可。
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