素鲍鱼盅做法
1、排骨洗净,用加了料酒和姜片的水飞过,再冲洗干净,放入炖盅中
2、鲍鱼去壳刷净,去掉无用之物,切片,海参洗净切片(稍厚些),用加了料酒、姜的水飞过、冲净后,一并放入炖盅
3、炖盅 一次加足水(比内盖稍浅一点点,放上葱段、姜片、少量和酒盖上内、外盖,放入蒸锅中,大火烧开后关中小炎炖3.5-4小时,加盐调底味即可
原料:鲜鲍鱼1只、蔬菜丁60克、香菇1朵、口蘑2个、黄油10克、三花淡奶100ML、盐3/4小勺、胡椒适量、香草碎适量、飞饼皮1张、蛋液适量
做法:
1、用剪刀沿鲍鱼的外壳划一圈,撬开
2、将鲍鱼肉取出,去掉内脏
3、用牙刷在水龙头下刷洗干净,主要是清洗边缝
4、分切成小丁
5、蔬菜丁适量,香菇口蘑切同样大小的丁
6、锅中下入黄油煎至溶化
7、下入鲍鱼煎1分钟
8、再下入蔬菜丁和蘑菇丁
9、三花淡奶一罐
10、将100ML淡奶倒入锅中
11、加入盐、胡椒、香草碎调味
12、小火煮浓稠时关火,转入焗盅中
先把香菇的蒂去掉,再用刀在上面打十字型花刀,放入盆中,再放入一勺食盐,倒入清水,用手清洗干净,食盐有杀菌消毒的功效,放盐更容易清洗干净,洗好的香菇像鲜鲍鱼一样。洗好的香菇沥干水分备用
大蒜斩成蒜末,小米辣切圈,放入小碗中,再浇上热油激发出香味,再放入生抽、蚝油,搅拌均匀。盆中放入粉丝,倒入热水把粉丝泡软,泡五分钟。再把泡软的粉丝放在香菇上面,上面放入调好的料汁
放入烧开的蒸锅中,大火蒸五分钟左右就可以了,时间到,夹出来,上面撒上葱花,浇上热油激发出香味。
-
海南哪个海底世界最好
中国海南省三亚亚龙湾国家旅游度假区,不仅拥有中国最迷人的海湾、沙滩,而且在其附近海域拥有世界上最大、最完整的软珊瑚族群以及丰富多彩的硬珊瑚、热带鱼类等海洋生物,海底很漂亮,是中国开展海底观光旅游的最佳景区之一。...
-
马良为什么去灵界
马良去灵界是因为他抢来的掌天瓶流落到了灵界,在神界正在被师父追杀的马良选择了强行进入灵界,可以说这是一个非常无奈的选择,马良来到了灵界并没有找到掌天瓶,她自己也是身负重伤,最终马良大开杀戒,杀死了很多无辜的人,最终也导致了马良被围攻死在了灵界。...
-
上海话吃馄饨什么意思
上海话吃馄饨的原话是,瞎子吃馄饨心知肚明。所以上海话吃馄饨指的就是,你在某件事上装傻,其实心里面是一清二楚的啦。...
-
23年是双春年那么24年有春吗
2024年农历无立春。公元2024年,公历闰年,共366天、53周。农历甲辰年(龙年),无闰月,共354天。该年农历无立春,所以,该年又称无春年(即寡年)。由于2023年闰二月,所以在农历2023年里有2个立春,故称这一年为双春年。2024年农历甲辰年属无春年。当年年初立春提前出现在癸卯...