白瓜烧肉
心理1.05W
方法如下
用料:白瓜1个、肉片2两、蒜蓉少许、蚝油适量、盐适量、十三香适量、白瓜1个
做法
1、把白瓜洗净切片肉切片装盘备用
2、把肉片用油翻炒变色,用蒜蓉爆锅,炒出香味。
3、放入切好的白瓜片,放入调味料翻炒均匀,使菜入味。
4,炒好的白瓜装盘即可出锅了。
热锅下油,爆香蒜头后将白瓜倒入翻炒。
然后将红烧肉连汁倒入。
加少许水将菜焖煮。
最后加盐和生抽调味,再加少许生粉水收汁。
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