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干煸大虾王刚

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干煸大虾王刚

1、将虾去头须脚,沥干水分

2、起油锅,油量略多,油温热时下姜丝,蒜, 干辣椒煸炒片刻,加入清理好的虾

3、 毛豆过油炸熟,口感会比较焦脆,虾煸炒至出红色虾油

4、变色之后就倒少许花生油:

5、加入油炸好的毛豆与虾同炒片刻,加少许生抽,糖,少许料酒,香葱段,翻炒均匀即可出锅

标签:大虾 王刚