桔子茶怎么做
泡橘子茶先需要选择一把适合的茶壶,最好是肚子大一点的,这样泡出来的茶不会太浓,影响到口感。另外要选择适合的水,最好是纯天然的矿泉水,也可以使用纯净水,但是尽量不要直接使用自来水,否则会直接影响到口感的。还有泡茶的水温要注意,尽量使用沸水,也就是在水壶里面烧开的水直接就可以倒入茶壶之中来冲茶,要注意第一遍沸水倒进去之后,10秒钟左右就需要将里面的水倒掉,因为这第一遍是洗茶,是不可以直接喝的,将这些水倒掉之后,然后再倒入沸水盖上壶盖,30秒钟之后就可以倒到茶杯里,这样橘子茶就泡好了。
桔子茶怎么做
主料:金桔500g
辅料:蜂蜜50g
配料:冰糖50g
桔子茶的做法步骤:
步骤1、选择新鲜 无损坏的金桔
步骤2、清洗金桔
步骤3、切片,备用
步骤4、加少量清水煮溶冰糖
步骤5、倒入切好的桔子片
步骤6、沸腾后慢火煮20分钟
步骤7、冷却
步骤8、往瓶子装入三分之二桔子,再倒入三分之一蜂蜜,即可
桔子茶怎么做
做桔子茶第一步
桔子茶最讲究的就是从原料开始就要精心挑选,首先如果是皮薄还有桔子果肉比较丰厚的话,后期所制作的桔子茶,也会更加鲜甜可口,品质上乘呢!
做桔子茶第二步
大概5-6个桔子就可以制作成后期的桔子茶了,先将买来的桔子剥开之后,桔子皮千万不要丢弃,洗干净,然后刮掉里面那一层的白色的部分,并且将桔子撇成丝状,然后剥好的桔子,去掉白色的丝条脉络之后,就可以放到锅中,准备做桔子茶了。
做桔子茶第三步
将桔子果肉还有桔子皮,加上适量的水之后,一起熬煮,刚煮开的时候,桔子茶上面会浮起一层比较厚重的泡沫,用勺子撇掉干净泡沫之后,再用小火慢慢烹煮剩下的桔子茶。
做桔子茶第四步
等水分只剩下锅中的一半之后,就可以加入到冰糖,然后再用小火慢慢搅拌,等待冰糖充分融化,记得在熬制的时候,要不断地搅拌,避免桔子茶糊掉,等待汤汁搅拌得比较粘稠,可以拉丝的状态,基本上桔子茶就做好了,关火,等待桔子茶温度适中的时候,加入蜂蜜来调味,然后冷却之后,将桔子茶,装进玻璃罐放到冰箱中,桔子茶的口味更佳呢!
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