牛肩肉做牛排腌制
心理2.6W
食材
牛肩肉适量,小苏打适量,淀粉适量,生抽适量,芦笋适量,姜适量,盐适量,味精适量
步骤(1)切好的牛肉,提早用食用小苏打和淀粉,生抽腌制,牛肉会非常脆嫩。
步骤(2)芦笋洗净切斜段,下姜末爆锅,炒牛肉后,马上放芦笋继续急炒,加盐、味精即可。2-3分钟的快菜。芦笋鲜嫩,牛肉脆嫩。口感非常好完成了 。
牛肩肉做牛排腌制
牛肩肉可以做牛排,包括西冷牛排,也是用牛脸肉来做的。做牛排最主要的要纹理清晰,而且牛肉要非常的嫩,这样做出来比较简单。
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