盐在保质期当中起鼓还能用吗

盐在保质期当中起鼓还能用的。

如果食盐放久了，接触空气，并且吸收了空气里面的湿度，就很容易结块。但是也不影响使用的，红糖和白糖等也很容易出现这种状态，主要就是吸收了空气中残留的湿气，就会出现这种现状。尤其是在南方等湿气更大的城市，也更容易出现放久结块的问题。

盐在保质期当中起鼓还能用吗

能用啊！食盐本身就是可以消毒的，高碱性，一般的细菌在盐里不能繁殖，袋子鼓了也就是进去空气了。没事。

食用盐开封之后如果遇到潮湿空气会受潮，在20摄氏度以上时也会潮解，转化成液态，温度低时又变成固态。防止食盐结块杜绝接近水，存放于干燥的地方，很久不用可以晒晒，密封起来。未开封的盐不易结块，但存货较多且备久用的可以封存，加放干燥剂。