东北咸糊涂粥的家常做法

用料：玉米面两大勺，菠菜适量，红豆1把，粉丝1卷，葱适量，姜适量，橄榄油 1勺，盐 少许，豆干五块 做法： 红豆提前一晚泡好，先将红豆用高压锅煮，开气后五分钟，关火。备用。

粉丝泡好。 将葱姜切末，菠菜洗净一切为二，豆干切天备用。

起火，1勺油，（我平日炒菜用橄榄油，可根据情况用自己平时用的油即可）将葱姜末熟锅，后将菠菜放入翻炒，加入豆干继续翻炒，放入水。盖上锅盖。

这个时候将玉米面与水成2:1的比例进行搅拌，均匀。

水开后加入刚刚搅拌均匀的玉米面，并依次加入粉丝，红豆，用汤勺搅拌后，盖盖。大火煮。 煮大概10分钟，即可食用，在煮的过程中注意随时搅拌以免红豆粘锅。 配上油条，这便是一顿丰盛的早餐。

东壮咸糊涂粥的基本做法如下：

一，准备材料：黑龙江五常大米一斤，精猪肉三两，咸鸭蛋两个，大葱四棵，生姜少许，精盐，五香粉等。

二，基本操作：将大米洗净，按一比五比例加水，倒入锅中慢火煮九十分钟。将猪肉切成肉沬，咸鸭蛋煮凝固剥壳切碎，大葱生姜切碎，然后将所有食材放入煮粥锅中，揽伴，加入少许精盐，五香粉即可出锅食用。

注意，咸鸭蛋有咸，加盐不要太多。

东北咸糊涂粥真的好吃呀！知道怎么做吗我来告诉大家，首先准备食材，一小碗玉米面粉，放在熬粥的锅里，用凉水把玉米面粉搅开，搅匀，加五倍的水备用。

再把葱、姜、蒜、一把菠菜都切成沫备用。

起锅烧油，油五成热下葱、姜、蒜沫炒熟，加一碗水，加适量盐，然后一起倒入熬粥的锅中，开中火烧开，期间要不断的搅动，以免成块，待玉米面粥粘稠了，就说明煮熟了，最后把菠菜下到粥锅里，再煮一分钟，关火。香喷喷的咸糊涂粥就煮好了！