腌酸菜是不是不能沾水
是
青菜水份较重,需要晒晒,去掉多余水份,再将其洗干净,再次晾晒,待到青菜变软,从之前的十斤降到六七斤就可以准备腌制了。腌制酸菜整过过程是可以不用加水的,青菜水份较重,别看晒过的,其中都还含有很多的水份。
准备一个干净的容器,大点的可以,将青菜抹上泡菜盐,十斤青菜一般加二斤左右的盐比例比较合适,盐还可以多加一点,但十斤菜最少得二斤盐,太少了酸菜易坏。
再放入花椒50克,八角50克,带壳大蒜几个,山奈20克,全部拌匀,加入一两白酒,再全部拌匀,喜欢有点辣味的可以加一斤小米椒一起泡!腌制一天后,翻动,再腌制一天。
-
李谷一的学生有哪些
李谷一有很多弟子,歌唱家张也也是其中的一个弟子。张也,中国女高音歌唱家,1982年师从李谷一,1998年第7次参加央视春晚,与老师李谷一,李光義等人共同演唱了歌曲《走进新时代》。...
-
增的读音是什么
增→zēng。这个音节是由声母z和复韵母eng组成的读作滋eng增。增可以组词为:增加,增长,增色,增添,增容,增人添口,增收,增名“增”,普通话读音为zēng。常用释义1、动添加加多。近义加添反义减例词增光增高增加增援增产2、名姓。详细释义1、动形声。从土,曾声。字本作“曾...
-
北京飞曼谷需要几小时
从北京飞泰国多长时间三个半小时抵曼谷。北京飞到曼谷大约四个小时三十分钟。泰国位于亚洲中南半岛中部,东南临泰国湾,西南濒安达曼海。西北与缅甸为邻,西南与马来西亚交接,东北毗连老挝,东南与柬埔寨接壤,总面积513,115平方公里,人口60,400,000人,是以泰族人为主,生活着华...
-
薄酒粗肴的意思
薄酒粗肴,是说酒不好,菜也不精的意思。它多用于请客时主人的自谦,不一定是真实的酒菜不好。我国是一个礼义之邦,在古代时更是如此。亲朋好友之间请客吃饭,礼尚往来的机会非常之多。而请客之时,主人都会备上酒菜,并且对客人很客气,常常会说:薄酒粗肴,不成敬意,万望海涵。...