哪种辣椒比较辣
全世界有2000多种辣椒,到底哪种最辣,人们争论不休。在1912年,美国制药师斯科维尔就发明了测定辣度的方法。辣度数值越高,辣椒就越辣。
目前世界上最辣的辣椒:
第一:卡罗来纳死神。
卡罗来纳死神是目前世界上最辣的辣椒,并且在2013年11月被健力士世界纪录认证机构确认,由来自美国南卡罗来纳州的农夫历时10年培育出。史高维尔指数为:1569300-2200000
第二:特立尼达蝎子布奇特辣特。
立尼达蝎子布奇辣椒是黄灯笼辣椒的一种,在澳大利亚悉尼以北的莫里塞特小镇中被培育出。特立尼达蝎子布奇特辣椒的史高维尔指数为:1460000
第三:那伽毒蛇。
那伽毒蛇由英国人历时五年而培育出的辣椒,这种辣椒的出现让很多饕客好奇,并尝试使用,但是仅有少数人能过吃过带有那伽毒蛇的食物,甚至很多人因此而被送进医院。那伽毒蛇的史高维尔指数为:1380000。
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