桂味荔枝和妃子笑哪個好吃,桂味荔枝和妃子笑有什麼區別
桂味荔枝和妃子笑都是荔枝的一個品種,價格同樣都是不菲的,口感也是不錯的額,那桂味荔枝和妃子笑哪個好吃?桂味荔枝和妃子笑有什麼區別?
桂味荔枝和妃子笑哪個好吃
因爲每個人的口味有不一樣,你覺得好吃的別人不一定覺得,那麼這個就看個人喜好吧。
桂味荔枝,別名:桂枝,帶綠荔枝等;簡稱:桂味,因有桂花味而得名,又名桂枝、帶綠,是荔枝品種之一。桂味荔枝植株高大,500年生樹高16米,冠幅13米,主幹周徑2.3米。桂味荔枝果實品質極佳,以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味而聞名。桂味荔枝是優質的中熟品種,也是重要的出口商品水果。該品種對土壤適應性強,耐旱適宜山地種植;品質風味極優,6月下旬成熟上市。
妃子笑,爲荔枝的一種品種,別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩人杜牧有詩:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”妃子笑這個品種就是這樣得名的。該品種果大、肉厚、色美、核小、味甜,品質風味優良。主要分佈在廣東、廣西等地區,該品種是中早熟優質品種之一。
桂味荔枝和妃子笑有什麼區別
妃子笑是荔枝的一個品種,是較早熟的品種,外殼比較光滑,個頭稍大,顏色不一定很紅。傳說當年唐明皇爲搏楊貴妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。
妃子笑荔枝四川稱鉈提,廣東也有稱玉荷包、落塘蒲等,是着名荔枝品種之一,中熟,豐產,穩產。主產區廣東、廣西,栽培歷史悠久。
果皮1/2——2/3呈淡紅色時,果實風味最佳,過熟則果肉硬而味淡。 皮薄,果肉細嫩,但酸味較重。妃子笑的果肉很厚,而且核通常都長得很畸形,或瘦長或彎曲(專業術語叫做“敗育”)。
不過由於妃子笑的外表實在不太好看,它的果皮粗糙得很,摸上去總覺得有很多小刺,很扎手;而且味道偏酸。
桂味荔枝果實品質極佳,以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味聞名。桂味最耐儲運,果實採下數天後果皮鮮紅不變色(大部分品種果皮已經變黑),果肉不變味。果圓球形或近圓球形,中等大,縱徑2.9——3.7釐米,橫徑3.2——3.4釐米,平均單果重約17克;果皮淺紅色,皮薄且脆,龜裂片凸起呈不規則圓錐殂,近果頂及果蒂部龜裂片較細密,向果中部逐漸增大,裂片峯
尖銳刺手,裂紋顯着,縫合線明顯,窄深且有些凹陷;果肩平,果頂渾圓,果梗直徑2.1毫米,果蒂直徑3.3毫米,種柄細而不明顯;果肉乳白色,厚1.1釐米,可食部分佔全果重的78——83%,含可溶性固形物18——21%,100毫升果汁中含維生素丙29.48毫克,酸0.21克;種子有正常發育(大核)與退化(焦核)兩種,正常發育的種子長橢圓形,長1.2——1.8釐米,寬0.6——0.9釐米,平均重0.4——0.6克。本品種有名“鴨頭綠”者,一般見於羅崗的老樹,果肩上有墨綠色斑塊,果皮淡紅帶綠,故名“鴨頭綠”。是較優良的鮮食品種。
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