元胡肉桂怎樣燉羊肉
心理3.22W
主料:羊肉:500g 當歸:20g 陳皮:10g輔料:鹽:適量 精:適量 姜10g 蔥5g 料酒適量二、步驟1、羊肉剁成塊洗淨。
2、蘿蔔洗淨切滾刀塊。
3、羊肉加一半蘿蔔,水燒開焯燙一遍。
4、焯好撈出羊肉洗淨血沫。
5、剩下的蘿蔔加水焯燙一遍。
6、處理好的羊肉加水,焯好的陳皮,當歸,生薑燒開。
7、改小火燉到肉質酥爛,加鹽,雞精調味。
8、最後撒點蒜葉就可以。
9、去寒保暖的羊肉湯就做好了。
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