南瓜包的做法
1、 南瓜200g切塊,放入碗中裹上保鮮膜,扎些小洞,放入微波爐高火加熱5分鐘至軟爛,取出碾壓成泥。
2. 放入糯米粉80g、白糖15g,攪拌均勻,揉成麪糰。
3. 將揉好的麪糰分成等份,揉圓,壓成餅狀。
4. 中間包入紅豆沙,收口揉圓,用牙籤壓出南瓜花紋,放上葡萄乾當“南瓜蒂”。
5. 鍋中加水煮沸,放上蒸籠,放入南瓜包,蒸10分鐘取出裝盤,用薄荷葉裝飾,即可享用。
步驟1、我們準備南瓜一個小金瓜,三斤大小,菜市場,超市都有,去皮洗乾淨
步驟2、分成四半,用小勺把裏面的籽去掉,切成薄片,蒸的時候熟的更快
步驟3、蒸好後,準備雞蛋兩個,也可以多放幾個,蜂蜜一瓶倒入三分之一就可以,牛奶一袋,倒入攪勻
步驟4、再加入少許白糖,不能吃甜食,不放也沒關係,麪粉2500克,量有點多,量的大小可以根據家裏人多少訂,孝母100克,溫水500克,倒入攪拌好的南瓜揉成麪糰,備用
步驟5、揉好的麪糰,揪成小面積兒,每個一百五十克左右,揉好擺放整齊,醒制十五分鐘,時間根據室內溫度,直到用手指一戳,面坑迅速就會起來,就可以
原料:南瓜、麪粉、豌豆、糖。
做法步驟:
第1步、南瓜去皮蒸熟、放冷按壓成泥加麪粉、糖拌順滑。放微波爐碗裏保鮮膜覆蓋高火叮4分鐘、
第2步、放冷拌順滑、麪粉已經熟了
第3步、南瓜面放冷在用
第4步、豌豆煮熟
第5步、備上一點色拉油刷手上,色拉油沒有異味寶貝喜歡
第6步、手上刷油取一塊麪、按壓下面皮、包上豌豆
第7步、包好在手中團下、成爲橢圓形狀。用刀壓出花紋
第8步、裝飾上一顆豌豆作爲蒂把
第9步、裝盤就OK
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