燉肋排怎麼才能肉嫩
心理1.95W
首先我們要買鮮的肋排這是確保燉出來肋排肉質嫩的關鍵。
其次就是時間 。燉肋排要想肉又鮮又嫩,時間的控制尤其重要,燉的時間少了肉沒熟透,咬不爛燉的時間太久骨頭與肉相脫離,且肉質太過軟爛沒嚼勁。
三是燉排骨時加的配料 。單單排骨清燉過於清淡,可適量加一些胡蘿蔔或白蘿蔔增加湯的味道,還可加一些海產品,比如蛤蜊或鮑魚等,增加湯的鮮味,再加上少許當歸去除腥味,這樣燉出來的排骨不僅湯又鮮且肉又嫩。
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爲什麼深秋初冬還釣小鯽魚
答:深秋初冬應是釣大鯽魚的好時節,如果釣起的還是小鯽魚,主要原因是:第一,主要原因還是在窩點選擇上。深秋初冬,大個體魚已歸沱,即遊入水溫相對較高的深水。故此時釣大板鯽應釣3米及以上的水深如釣的過淺,自然是小魚多,大魚少。第二,此時作釣,餌料均以葷腥餌爲多。如發...
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瀋陽市場新年禮盒都有啥
瀋陽市場上新年禮盒有點心和水果大禮包,也有海鮮和肉類大禮包,還有堅果大禮包,另外還有半成品的年席大禮包等一些新年特色禮包。...
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炒泡椒兔做法
主料:兔肉1000g輔料:泡紅椒適量,蒜適量,蔥適量,食鹽適量,花椒適量,白砂糖少許做法步驟:1、油燒熱至七成熟,放入花椒和糖,煸香,倒入姜和蒜爆香。2、倒入大量的泡椒,一定要大量的,不要吝嗇,川菜的一大特點就是輔料遠比主料多!3、用大火使勁的翻炒,一定要炒出泡椒的香味。一定...
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什麼季節修剪佛手枝最佳
佛手的修剪時間一般在春天和夏天。春剪要在植株發芽前進行。夏剪也就是在它的生長期進行,主要是剪掉枯枝、病枝、徒長枝等過於雜亂的枝條。另外在佛手開花時還要適當的給它疏花,疏花要保留母枝上的大花朵,疏去瘦弱花,主要是在樹冠的中上部多留花果。疏花的程度要視...