黃瓜黃豆湯的做法大全
心理1.48W
主料:黃瓜2條、黃豆200克(提前泡10分鐘)、排骨適量
配料:鹽、姜各適量
1、排骨洗淨,放入開水中燙去血污,撈起入涼水中沖洗一下。
2、將排骨放入湯煲中。
3、放入薑片,加入適量的清水,然後坐爐子上大火煲滾。
4、黃瓜對半切開,用小勺挖出瓜內的籽,然後切成大塊。
5、待燙煲滾後加入黃豆,轉小火煲一小時。
6、湯煲了一個小時後,再加入黃瓜和苦瓜,開大火煲滾。
7、等煲滾後再轉小火煲1小時。
8、最後加入適量的鹽,調下味即可食用。
標籤:黃豆
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