蝦尾輔食做法

一、鮮蝦泥

食材：鮮蝦4、5只，米湯適量

做法：

1、將鮮蝦的蝦頭和蝦尾切去、剝皮、去除背腹部蝦線，洗淨蝦肉，裝碗放入鍋內加水少許蒸熟，大約需要5分鐘左右

2、將蒸好的蝦肉用勺子搗爛，或放攪拌機裏打成泥，再加入適量米湯攪拌均勻即可。

二、蝦皮蛋羹

食材：雞蛋1個，蝦皮約10g，豬瘦肉約10g

做法：

1、將蝦皮擇去雜質並沖洗一下

2、將雞蛋敲破取出蛋黃攪打成，然後放入蝦皮攪拌均勻，再放入鍋中加適量水蒸熟即可。