鍋裏有冷油可以放熱水嗎

可以。開水能放油，但開油裏就最好別放水。防止沸水飛踐弄傷。

油，漢語一級字，[7]讀作油（yóu），本義是動植物體內所含的脂肪或礦產的碳氫化合物的混合液體，一般不溶於水，容易燃燒。如：油餅、油布、油彩、油畫、油亮、油水（亦指不正常的收益或額外好處）。油輪、油垢、奶油、石油、食油、汽油、添油加醋。