怎麼做香腸糯米飯

食材：臘腸 糯米 幹蝦仁 香菇 香蔥 植物油 味級鮮 白糖

步驟2

把糯米洗淨用涼水泡3小時以上

步驟3

用蒸鍋蒸熟備用

步驟4

幹蝦仁洗淨泡泡

步驟5

把臘腸用熱水洗淨泡軟，稍微蒸一下也可以 ，撈起切薄片

步驟6

香菇泡好洗淨切小丁，香蔥洗淨切末

步驟7

熱鍋加少許的油，下臘腸片小火煸出油

步驟8

下香菇丁

步驟9

蝦仁翻炒一會

步驟10

加蒸熟的糯米飯翻炒均勻

步驟11

加味級鮮和少許的白糖翻炒均勻

步驟12

加香蔥末翻炒均勻出鍋

香腸糯米飯的做法:1、糯米用清水浸泡一晚上後撈出瀝乾，加入一小勺生抽，拌勻後將放在一個耐熱的盤子中攤平。

2、香腸切片，平鋪在糯米上。

3、電壓鍋內放入適量的水，擺入蒸架，再放入裝有香腸糯米的盤子，蓋上鍋蓋，選擇自選保壓25分鐘待電壓鍋泄壓後打開鍋蓋撒入適量的蔥花即可取出。

香腸糯米飯的做法：要想做出好吃的香腸糯米飯，首先要把糯米放水泡一晚。把浸泡好的糯米放入電飯煲中，把香腸用溫水清洗一下，用刀切成丁，也放入電飯煲裏，水的比例要比做大米飯少一點，這樣做出來的香腸糯米飯顆粒分明，吃到嘴裏滿口香。我一般會放那種自己灌的香腸做，味道更濃郁。