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怎麼辨別活的醬油蟹

心理2.31W
怎麼辨別活的醬油蟹

梭子蟹分辨醬油蟹的方式比較簡單,只要將蟹殼打開,觀察其蟹黃的顏色,如果蟹黃呈醬油一樣的醬黑色,則說明爲醬油蟹,若蟹黃爲金黃色,則爲普通梭子蟹,而且蟹黃中的膽固醇較高。

醬油蟹是地地道道的廣東美食,也就是一點粵菜它的做法也比較簡單,做好後的口味比較偏辣,是一道熱菜

標籤:醬油