油炸果子死麪好還是發麪好

油炸果子當然還是發麪好，死麪的太硬，咬不動，不好吃。麪粉，酵母，食鹽，發麪揉麪團加入雞蛋，加泡打粉，白糖，黑芝麻在熱油中炒熟即可。