海豐菜包粿做法

用料

糯米粉500 克

麪粉300 克

幹尤魚3個 克

五花肉半斤 克

包菜1 個

香菇8 朵

雞蛋2 

蒜苗3根 

蝦米適量 

菜包粿的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

糯米粉跟麪粉的比例是6：4這樣比較軟Q一點，首先把兩種粉混合加點鹽，用開水和成麪糰，水要慢慢加，然後放一邊，用東西蓋住，以防乾裂

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

接着炒料，把所有材料一樣一樣炒好，包菜不用炒太熟，因爲後面還要蒸，全部炒完混合在一起就可以包了！

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

包完開水上鍋，蒸15分鐘那樣，蒸籠底下刷點油，防粘底，有油紙最好，蒸熟即可。