梨木砧板如何保養
1、既用既洗
菜板在使用完畢後,立馬清洗乾淨,避免有雜物殘留在菜板的表面上,同時擦乾備用。
2、高溫滅菌
在日常生活中,空氣中的細菌會自動吸附在菜板的表面,這時,我們只需在使用之前用熱開水淋在菜板的表面,那麼能殺死絕大多數細菌。
3、食鹽消毒
食鹽消毒是一個比較使用的方法,在菜板上均勻塗抹食鹽,靜置一段時間,再洗乾淨,不僅能起到殺菌滅菌的作用,還能有效的保護菜板不開。
4、生薑消毒
切一塊生薑,再反覆擦拭菜板表面,就可以去除異味,保護菜板。
梨木菜板的保養方法一:生熟分開由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用這樣的菜板切熟食,就會 使熟食污染。最好備兩塊菜板。
梨木菜板的保養方法二:保持清潔:菜板用過後,用硬板刷和清水刷洗,將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味,可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦,然後再用溫水洗淨。不要用開水燙,因爲肉裏的蛋白質殘留在菜板上
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