王剛炒藕丁的做法

做法步驟

1· 首先取藕，將藕去皮

2· 把去皮後的藕切成想要的丁狀，泡入冷水備用

3· 鍋中倒水水燒開後，將藕放入開水中焯2分鐘撈出備用

4· 將小米辣、小蔥、蒜切好備用

5· 鍋內倒入油，放入小米辣蔥蒜末翻炒

6· 將配料炒出香味後，放入1勺生抽，半勺老抽醬油，半勺蠔油

7· 放入藕丁翻炒。

8· 倒入少許芝麻油翻炒就可以出鍋開吃啦