紅燒肉要煮多久

紅燒肉是一種很特殊的做法，要放在鍋中，都能越久越好吃，紅燒肉燉的越久，不會變得很柴，會變得很柔軟。

只能說紅燒肉怎麼燒才爛，高壓鍋煮15分鐘到20分鐘的紅燒肉，再把溫度調到最低，紅燒肉在鍋中待20分鐘，20分鐘之後再掀鍋蓋。

如果使用高壓鍋，則需要燉三十至四十分鐘。如果使用普通的鍋，則至少需要一個半小時。