農村大鍋貼餅子做法
配料:
玉米麪(黃) 200克、麪粉 50克、酵母粉 2克、溫水 135克、蜂蜜 20克
烹飪步驟:
1、溫水(40°以下)和酵母混合均勻後,倒入玉米麪和白麪混合的麪粉中揉成光滑的麪糰。然後根據你期望的甜度加上點蜂蜜和糖就行,量隨你心情就好,這次我沒加(因爲我想減肥)!然後放在室溫高些的地方發酵。麪糰發到到兩倍大就可以用了。
2、 用手揉揉,把氣體排乾淨。
3、取麪糰約50g大小,揉成團在按變成圓形或者橢圓形。 放在蓋簾上後者油紙上,上面蓋上保鮮袋或保鮮膜,略微在發酵約10分鐘。 (一定要是光滑的平面上,否者易沾到容器上)
4、復底鍋(太薄的鍋不適合做)燒熱後塗上一層植物油,把玉米餅坯碼到鍋中。
首先將黑豆麪、玉米麪、和麪粉倒入盆中,它們的比例是1:1:3。然後,倒入溫熱水,放入適量的發酵粉或者小蘇打都可以,將它們揉成團。蓋上布放置半個小時。
這時我們準備在大鍋裏燒熱水,等水冒熱氣鍋熱時就可以開始“貼餅子“了。將麪糰揪出一個小團來,在手掌裏團成一個球,對準大鍋的邊緣一壓就變成”餅子“了。圍着鍋邊貼一圈,就可以了。
蓋上鍋蓋,燒半個小時聞到濃濃的香玉米味就可以出鍋啦。咬上一口:脣齒留香。
其實對於現在生活的我們已經很少接觸到大鐵鍋了,我們自己平時可以用自家的電餅鐺。在鍋底抹一層油,把麪糰壓的薄薄的等紅燈滅時就可以出鍋啦。
首先將黑豆麪、玉米麪、和麪粉倒入盆中,它們的比例是1:1:3。然後,倒入溫熱水,放入適量的發酵粉或者小蘇打都可以,將它們揉成團。蓋上布放置半個小時。
這時我們準備在大鍋裏燒熱水,等水冒熱氣鍋熱時就可以開始“貼餅子“了。將麪糰揪出一個小團來,在手掌裏團成一個球,對準大鍋的邊緣一壓就變成”餅子“了。圍着鍋邊貼一圈,就可以了。
蓋上鍋蓋,燒半個小時聞到濃濃的香玉米味就可以出鍋啦。咬上一口:脣齒留香。
其實對於現在生活的我們已經很少接觸到大鐵鍋了,我們自己平時可以用自家的電餅鐺。在鍋底抹一層油,把麪糰壓的薄薄的等紅燈滅時就可以出鍋啦。
-
坐火車可以到泰國嗎
現在還不能坐火車去泰國,原因在於泰國的高鐵尚在建設過程中,目前我們只能坐火車從昆明經老撾鐵路到達萬象,要到泰國需要經廊開進入,目前這裏只有米軌線,沒有客運任務。不可以。火車是中國道路出行方式中的鐵軌出行方式,只能在陸地運行,而泰國位於亞洲的東南部不與中國...
-
年宵牡丹都有哪些顏色呢
年宵牡丹花的花色豐富,主要以大紅色、粉紅色、黃色、紫色、白色、藍色爲主,除此之外,還有夜光白、豆綠色、藍田玉、姚黃色、首案紅等稀有的顏色。...
-
googleearth連接不上服務器怎麼辦
有以下兩種原因:1、手機內存空間已滿。這種情況我們可以刪除手機中的一些軟件,或清理一下微信緩存,騰出更多的空間來,然後重新打開微信。2、手機後臺佔用過多。關閉後臺所有運行應用,重新打開微信小程序即可解決。3、如果以上方法都無法解決,建議重啓手機後重新嘗試...
-
貨拉拉新訂單沒有聲音
貨拉拉來單了沒聲音有以下原因一,優先推給了新司機和噴車漆的司機和超級會員二,與自身的手機還是有關係,是否您的手機網絡有問題三,你與貨拉拉公司的距離有關係。因爲貨拉拉訂單推送是根據距離進行推送的。如果距離非常遠就會延遲推送訂單。同時貨拉拉有會員制,不同...