山楂幹怎麼炒的做法

配料：牛腩適量 、山楂適量、 土豆2個、洋蔥1個、西紅柿3個、 啤酒1聽、色拉油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量、紅燒汁適量、食鹽少許

烹飪步驟：

1、將牛腩切成塊

2、將切好的牛腩氽水去除血水和雜質撈出

3、西紅柿去皮切塊，土豆和洋蔥也切成塊

4、鍋內倒油後放入紅椒蔥薑蒜爆香

5、加入氽好的牛腩快速翻炒

6、倒入紅燒汁上色

7、炒好的牛腩裝入砂鍋內

8、放入山楂幹

9、倒入一聽啤酒

10、啤酒煮開後加入土豆

11、土豆放入後將鍋煮開，改小火煮燉幾分鐘

12、然後打開鍋繼續放入切好的西紅柿塊

13、小火將鍋煮至西紅柿變的軟爛後放入洋蔥

14、用小火繼續將所有食材煮至湯汁變濃後關火，蓋上蓋子繼續用餘溫燜。然後加少許食鹽調味即可食用