樹番茄的10種吃法

1、材料：樹番茄兩個，青檸檬1個，小米辣、蒜、野芫荽、魚露、糖、胡椒粉。

2、做法

3、把樹番茄放火上慢慢燒熟，燒至樹番茄發軟裂皮。

4、燒的時候要經常翻動，讓樹番茄均勻受熱熟軟。

5、樹番茄燒好後稍放涼，然後剝去外皮備用。

6、野芫荽切細，小米辣和蒜切小粒。

7、把切好的小米辣、蒜粒放入蒜臼裏，放入適量鹽搗成泥。

8、放入樹番茄搗成泥。

9、放入野芫荽搗勻。

10、把搗好的番茄泥放入一個小碗裏，加入小匙糖和少許味精。

11、放入一湯匙的魚露和少許的胡椒粉拌勻。

12、擠入檸檬汁拌勻即可。