黃金柳樹芽能吃嗎

黃金柳樹芽是能吃的，先把柳芽用開水燙一遍，然後用涼水泡上，把苦味泡出去，放上鹽，淋上麻油和香醋，或拌上蒜泥、薑汁和黃醬就可以食用。這種新芽也是有很高的營養價值，所以就有一定的藥用價值。用柳樹芽泡茶時，要選用剛萌出的嫩芽晒乾，然後同茶葉一起用開水沖泡。