太陽薯片家庭自制做法

材料:土豆

一個

鹽

少許

做法如下:

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先將土豆剝皮洗淨，切成薄片，我是用刨子的，刀工好的可以自己切哈！ 在鍋中燒水加適量的鹽，開了之後將切好的土豆放進去煮，不用太久，只要見水比較渾濁的時候就可以關火了。

2/5

找一個盆，裝滿冷水，再加適量鹽，把煮好的的土豆片瀝乾水，放入盆中浸泡一段時間，等土豆片涼下來。

3/5

找類似這樣的墊子，把土豆片平鋪（不要重疊），在太陽下晒一天左右的時間。

4/5

晒到這個樣子就可以了。

5/5

就像炸蝦片一下，不過記住，炸得時候一定要開小火，否則很容易焦！ 找好後瀝乾油，撈出，可以根據自己的喜好，加調料，例如孜然，胡椒，番茄醬，或者別的什麼都可以的 也可以什麼都不加，就一點鹹味的原味薯片也挺好吃的。