家庭調酒必備工具
必備工具有:
1、過濾器:主要作用是倒酒時過濾冰塊,與調酒壺搭配使用,放置酒壺內的冰塊滑落在雞尾酒杯內。
2、量杯:量杯兩端分別可以盛放不同容量的液體,用於量取酒液,尤其對於初學者是必不可少的工具,常見的規格有1/2oz-1oz,1oz – 2oz等。
3、冰夾:用於夾取冰塊。
4、搗棒:用於搗爛水果或其它任何需要弄碎的配料,也可用做碎大冰塊。
5、吧勺:吧勺是調製雞尾酒必不可少的工具。主要用於攪拌和引流。
6、榨汁器:用於將新鮮的橙、檸檬和青檸檬榨成汁。
7、雪克壺:幾乎可以算是雞尾酒的代表性工具,但其實並不是所有的雞尾酒都需要搖酒壺。需要搖和的雞尾酒通常是包括雞蛋、奶油、利口酒、甜果汁等。
家庭調酒必備的工具有:
調酒壺,細長的勺子,量酒器,搗棒,榨汁器,冰夾,過濾網,冰格,水果刀,削皮器,玻璃杯,量杯,調酒杯,水果擠壓器
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