健身後不吃東西可以嗎，健身後要吃但杜絕亂吃

減肥人士常有種疑問，運動後吃或不吃？多數人認為，做了那麼久的運動，好不容易消耗點能量，此時吃東西，又給身體補充能量，一出一進，定達不到燃燒脂肪效果。於是，大多人選擇餓著肚子。可是，健身後不吃東西可以嗎？其實，運動後是可以吃東西的。而且，運動後不吃反而不容易減肥，還會損耗肌肉，只是怎麼科學地吃大有講究罷了。

健身後不吃東西可以嗎

健身後不能不吃東西。
經過劇烈的健身鍛鍊後，人體熱量消耗不少，身體自然需要補充能量。而且，普通人在健身房鍛鍊一小時最多相當於一頓正餐的熱量。消耗這麼點能量，怎麼能減肥呢?其實，關鍵就在於運動後人體的代謝水平顯著增強，也就是說，運動結束後，減肥才真正開始，這恰恰建立在“吃好”的基礎上。所以，健身後要吃，且要會吃才能正確減肥。

因為運動結束後人體肌肉細胞中原本儲存的肌糖原被大量消耗，肌肉纖維在運動中也或多或少有一定損傷，此時如果能不失時機地及時補充營養物質，不僅能讓肌肉組織得到及時地補充、修復以及增長，而且提高後期脂肪的代謝效率，即脂肪的後燃燒效應。也就是說，讓肌肉“吃飽”了，才有力氣幹活，在後期安靜的時候也會消耗更多的能量，即提高人體基礎代謝。

健身後45分鐘是進食黃金時刻

健身結束後45分鐘內，骨骼肌細胞為碳水化合物、氨基酸等營養素打開了最大的通道，如果營養素補充及時、數量及比例恰當時，肌肉修復及增長將達到最大速度。

然而，一旦錯過45分鐘這個“黃金時期”，骨骼肌細胞的營養素通道已經關閉了大多數，即使吃大量的碳水化合物及蛋白質飲食，肌肉修復及增長的速度將降低50%以上，更讓人失望的是，這些產能營養素大部分會轉變為脂肪組織貯存起來。所以，把握健身後首餐時機很重要。

健身後要吃但杜絕亂吃

健身後補充一定的卡里和相應營養很重要，需要蛋白質和碳水化合物以及礦物質。不過，高脂肪、高糖類等不健康食品必須杜絕。下面健身後禁忌食物要嚴格禁止：
1、健身後拒吃生冷蔬菜
健身後，未經處理的生冷蔬菜不宜吃。紅蘿蔔、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物，不過不適合運動後吃，因為這些食品不足以補充能量以維持健康的新陳代謝率。
如果你一定要吃蔬菜，可以新增酸奶、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料製作沙拉，但不可用奶油。
2、健身後拒吃高脂肪快餐

炸土豆片、薯條、漢堡、熱狗和玉米片等可能能迅速填飽飢餓的肚子，但在健身後食用，等同於讓之前的鍛鍊效果付諸東流。這些食物中的脂肪難以消化，這不是人們運動後希望見到的情況，運動後需要補充的是糖原，而不是增加身體儲存的脂肪。

3、健身後拒吃過鹹小吃
薯片或者椒鹽餅乾等含有過量鹽分的小吃，會降低身體的鉀含量，導致恢復速度減慢。鉀這種礦物質對細胞活動有重要作用，比鹽裡的鈉重要。因為運動流汗，身體已經了大量電解質，因此不宜因為吃下含鹽過多的食品而消耗太多鉀元素。
4、健身後拒吃培根烤肉
減肥要補充蛋白質，所以平常適量吃烤肉是沒問題的，但只適合早餐，為接下來一天的活動儲備熱量，可運動過後就不適合了。因為烤肉消化不易，會妨礙運動後的代謝。所以，健身後應以雞蛋之類的食品作為補充蛋白質的首選。
5、健身後拒吃披薩

披薩含有過多油脂，尤其是有香腸等餡料的型別更不適合運動後食用，吃一小塊即可抵消一次鍛鍊的。如果非要吃麵食，可選擇全麥麵包、乳酪等。

6、健身後拒喝汽水和果汁
健身運動後定會口渴，然而，此時不適宜飲用甜的飲料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在劇烈運動後喝含糖飲料會起反效果，因為降低新陳代謝，從而阻礙減肥。
另外，喝運能飲料也要注意，只在有需要時飲用，補充流失的電解質即可，口渴時更適合喝水，可吃根香蕉補充鉀元素。
7、健身後拒吃牛奶巧克力
牛奶巧克力富含糖分和卡里，不是鍛鍊後需要的食品，吃它的壞處遠超過補充能量的益處。黑巧克力（含70%以上的可可）更加健康，可以幫助你運動後迅速恢復，但亦不適宜多吃。
8、健身後拒吃甜食點心

甜圈麵包等點心營養不高，卻有很高脂肪和熱量，雖然運動後需要碳水化合物補充肌肉的“燃料”，但加花生醬或者水果醬的全麥麵包更適合。