芭蕉沒熟可以吃嗎，芭蕉催熟的方法

市面上既有成熟的芭蕉，也有未成熟的，那麼沒有熟的芭蕉可以吃嗎？芭蕉催熟有哪些方法呢？芭蕉除了正常吃，可不可以炸著吃呢？

芭蕉沒熟可以吃嗎

芭蕉沒有成熟的時候，外皮是青色的，將外皮剝掉後，咬上一口芭蕉青，其味道非常苦澀。芭蕉青是不可以吃的，因為未成熟的芭蕉當中含有大量的鞣酸，這種物質具有極強的收斂作用，會導致**乾結，因為吃芭蕉青不僅不能起到通便的效果，反而會使**更加乾燥。

芭蕉催熟的方法

1、藥物催熟法。用香蕉催熟劑滴幾滴在香蕉主杆上然後放在陰涼處2到3天即成熟。 

2、民間催熟法。把生蕉放入米缸裡2到3天也會成熟。

3、物理催熟法。把生蕉放到密閉的容器裡讓後放入一個紅蘋果，一天要放一次氣以免溫度升高把生蕉熱壞。

4、蘋果催熟法。用紙箱或膠袋，香蕉加2-3個成熟蘋果(或1個成熟木瓜)，用塑料袋密封，常溫下2/3天可催熟(勿放置在空調房)。

芭蕉可以油炸嗎

可以油炸著吃。油炸芭蕉也是比較具有特色的一種吃法，首先要準備幾根新鮮的芭蕉，和適量的麵粉，把芭蕉的皮去除，沾上面粉，然後在鍋裡面放入適當的油，把油燒熱以後，就將處理好的芭蕉放進去油炸，油炸的過程中要不停的翻身，避免將其炸糊，一般只要幾分鐘後將其炸成金**，既可以撈出來食用了。

芭蕉可以和南瓜一起吃嗎

南瓜和芭蕉可以一起吃。 南瓜性溫味甘，香蕉性寒，兩者中主要成分都是水分和碳水化合物，其中含有少量蛋白質、脂肪、粗纖維，以及一些維生素和礦物質。一起食用可以中和性味，營養成分並不相剋，可以一起食用。