枇杷沒有熟可以吃嗎,怎麼判斷枇杷熟沒熟
枇杷是很常見的一種水果,富含維生素、礦物質以及起亞微量元素等,具有很好的食用價值,深受人們的喜歡。不過,枇杷沒有熟可以吃嗎?
枇杷沒有熟可以吃嗎
沒熟的枇杷不建議吃。雖說吃一兩個沒熟的可能也沒啥問題,也沒毒的。但是,沒熟的枇杷果,果味酸澀,一般最好不要吃,易傷脾胃,導致腹瀉。再說,熟吃枇杷口感不是更好嘛,枇杷果熟後甜酸,味美適口。
怎麼判斷枇杷熟沒熟
可能很多人以為只要枇杷黃了就是熟了,就可以吃了,好不容易將枇杷摘下來,剝開一顆卻發現它非常的酸,其實熟透的枇杷酸味會被甜味所蓋過,味道甜美微酸,而沒熟的枇杷則是酸大過甜,一口下去會酸的人臉都皺起來,真正成熟的枇杷應金黃偏微紅,捏之微軟,皮很好剝。
另外,買枇杷的時候還可以注意下枇杷的根枝,如果枝椏非常新鮮有彈性,葉子較為綠,那麼枇杷就是熟了的,反之就是沒有完全熟透的枇杷。
枇杷沒熟摘下來了怎麼辦
當然,如果沒熟的枇杷很多也不要緊,不急的話,可以放那讓其自然成熟。或者將熟透的蘋果和枇杷放置在一起在放在密封環境看中,很快的枇杷就會變熟了。因為熟的蘋果會散發出乙烯,乙烯是可以催熟水果的一種天然的物質。再或是通過加工的方式將酸酸的枇杷變成可口的美味也是不錯的。
注意:枇杷果子一定要連著毛毛的短果柄一起,不然要不了多久就會爛掉。可以單個用剪刀在短柄靠近果子的地方剪開,就能夠縮小存放空間了,但一定不能擠壓。受擠壓過的果子要儘快吃掉,不然受傷的地方容易發黑。
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