荔枝不能和什麼一起吃,5種食物與荔枝禁忌同食
夏季正是荔枝上市的季節,荔枝美味可口,是大家都很喜歡吃的水果。當然,吃荔枝也有一些禁忌。那麼,荔枝不能和什麼一起吃?荔枝會和哪些食物存在相剋現象。
荔枝不能和黃瓜同食
荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶,若二者同時食用,荔枝中的維生素C會遭到破壞,失去原有的營養價值。
荔枝不能和胡蘿蔔同食
胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質,該物質會破壞荔枝中維生素C,降低荔枝原有的營養價值。
荔枝不能和動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵電漿,這些離子可使荔枝中的維生素氧化,使二者的營養價值均降低。荔枝不能和南瓜同食
荔枝不能和南瓜同食
荔枝不能和南瓜一起吃的原理與黃瓜和胡蘿蔔相同,都是因為另外一種果蔬中含有維生素C溶解酶,同食會影響荔枝的營養價值。
荔枝不能和牛奶同食
牛奶有豐富蛋白質,而與荔枝同吃的話會使胃中的蛋白質凝結成塊,影響吸收,降低牛奶的營養價值,個別體質吃多還會引起腹瀉。
吃荔枝的禁忌人群
1、糖尿病人
荔枝是高糖分水果,100克荔枝果肉中含糖量超過15%,糖尿病人食用水果需要血糖控制在正常範圍內,所以糖尿病不宜吃荔枝。
2、陰虛熱性體質
荔枝屬於熱性食物,容易引起陰虛體質上火的食物,陰虛體質者的主要表現為內熱、牙齦腫痛、鼻子容易流血、咽喉幹疼等,如果再食用熱性的荔枝,只會加重內火,加劇症狀。
3、容易長痘生瘡者
長痘痘生痔瘡的人群通常是體內有熱毒的表現,如果食用荔枝會熱上加熱,讓痘痘更容易滋生,痔瘡更加嚴重。
4、易過敏人群
一般來說容易過敏的人群很容易受到食物和環境的影響,荔枝屬於熱性食物,相對其他水果來說不那麼溫和,容易過敏的人群食用荔枝後可能會出現頭暈、噁心、腹痛、腹瀉、面板瘙癢等過敏症狀。
5、駕駛人群
荔枝含糖量很高,食用後短時間內即可出現果糖急劇升高,而如果在空腹的情況下大量食用荔枝,很容易引起胰島素的大量釋放,從而出現突發性低血糖症,出現心慌、噁心、頭暈等不良症狀,嚴重者甚至會出現昏迷症狀,所以為了避免危險駕駛和交通以外,駕駛人員不宜食用荔枝。
吃荔枝要適量忌一次吃太多
每100克荔枝果肉含葡萄糖17克(其中5%為蔗糖)、蛋白質1.5克、脂肪1.4克。荔枝雖然是含有果糖,卻是一種可以降血糖的特色水果,它含有一種獨特的氨基酸,進入人體後可以讓血糖指數降低,但攝入量過多,它不會轉化為貯存能量,反而會使人食慾大減,甚至完全不想進食,嚴重者還會出現低血糖。
另外,荔枝肉性溫,吃得太多會引起牙齦紅腫、出血;有時會出現噁心、四肢無力、眩暈等病症,有人將此現象稱為“荔枝病”,不過此病只需用荔枝殼煎湯飲服即可緩解。荔枝雖然美味,但吃的時候要適量,不要貪口。
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