好吃營養的早餐做法，精緻的生活從早餐開始

材料：麵條、胡椒粉、食用油、鹽、醋、芝麻油、蔥、木耳、紅椒、煮蛋、香腸。

1、鍋中加入少許油，待油熱後放入蔥，放入香腸，炸出蔥香味後放入適量水；

2、待水沸後加入麵條稍加攪拌，放入木耳，大火煮開，隨開隨點入少許冷水，煮至麵條無白芯即可；

3、碗裡放入醋、鹽、生抽、胡椒粉、紅椒、蔥末以及芝麻油加以攪拌

4、將碗裡的汁倒入鍋中，攪拌均勻即可出鍋。

雞肉青菜粥

材料：小米、雞肉、蔬菜、水。

1、鍋中加適量水，然後放入小米，煮幾分鐘開花即可；

2、小油菜有鹽水泡五分鐘，洗淨切碎；

3、鍋中倒入剁成肉末的雞肉攪拌一下，兩分鐘左右雞肉即可煮熟；

4、碎青菜倒入其中，不到一分鐘即可，不宜煮太久，喜歡鹹味的可以加點鹽；

5、小米粥不要煮的太過濃稠，有點湯比較好。

早餐紅薯餅

材料：糯米粉、紅薯（帶皮）、白砂糖、食用油。

1、紅薯切成片蒸熟去皮搗成泥，加入白糖攪拌均勻，再加入糯米粉揉成麵糰；

2、將麵糰分成小塊，分別揉圓按扁後撒上白芝麻；

3、鍋中倒入適量有，加熱後放入麵糰，煎至兩面金黃即可，記得勤加翻面。

煎饅頭片

材料：饅頭、食用油、雞蛋。

1、先將白饅頭切成厚薄均勻的片；

2、雞蛋放入碗裡打散，將饅頭兩面沾上均勻的雞蛋液；

3、鍋中倒入少許油，加熱放入沾著雞蛋液的饅頭片，煎至金黃即可；

4、趁熱比較好吃，配牛奶豆漿都可以。

黃金炒飯

材料：米飯、食用油、鹽、火腿、蔥、胡椒粉。

1、火腿切丁，蔥切蔥花備用，將雞蛋打入米飯中攪拌；

2、鍋中加油預熱，將蔥花火腿倒入鍋中翻炒，然後倒入米飯快速翻炒，將沾有蛋液的米飯炒散，讓其粒米粒飯；

3、加鹽加胡椒粉翻炒，拌勻即可出鍋。