桑葚怎麼洗乾淨,簡單方法去除殘留有害物質
?桑椹子是營養價值非常的天然水果,也是具有藥用價值的水果之一,由於它們生長天然,受到螞蟻爬行的機率非常高,要怎麼清洗桑葚才能使用呢?下面整理了一些常見的方法!
桑葚怎麼洗方法一
材料:淘米水或者淡鹽水
方法:首先將要清洗的桑椹子在水龍頭下面連續沖洗數分鐘,直到表面乾淨為止。然後再將桑葚之置於淘米水或者淡鹽水中,15分鐘左右後取出來,再用清水沖洗。
桑葚怎麼洗方法二
材料:大碗、鹽
方法:首先在碗裡放一點鹽,加入少量的水,讓鹽充分的溶解,然後倒入更多的冷水,浸泡5分鐘後,用冷水直接清洗即可食用。
桑葚怎麼洗方法三
材料:麵粉、清水
方法:拿一個大盆,加入適量的麵粉加上要清洗的桑葚,混合在一起,之後再用清水沖洗乾淨。這樣麵粉的粘效能粘住外表層的有害物質,其吸附作用對農藥殘留物也有一定作用。
洗桑葚注意事項
廚房清潔劑少用
水果上面本身可能存在農藥殘留物,而廚房清潔劑本身就存在某些難以清洗的物質,兩者加起來,更多的是第二次汙染。
鹽水鹹淡控制
鹽水一定要淡才行,不然最後會變成醃製的桑椹子。之所以淘米水能洗乾淨桑葚,是因為其呈現鹼性,能分解農藥。選用淡鹽水,是因為淡鹽水能去除桑葚表面留有的有害物質。
桑葚去掉蒂
桑葚清洗時,不要把桑葚蒂去掉,因為如果是栽種的桑葚樹,則會造成讓裡面的農藥在浸泡的清水中,迴圈感染,導致殘留的農藥進入果實內部,造成桑鎮第二次汙染。
桑葚清理乾淨
桑椹子皮薄很難清洗,如果是為了省事,而輕輕沖洗後便食用,很可能會導致腹瀉。因為桑葚植株較矮,容易受到病蟲危害、生物的侵襲(螞蟻等各類爬行生物),所以洗桑葚時,要按方法來洗才行。
流動水清洗
不管用什麼水浸泡過後,之後一定要用流動水清洗,因為經過浸泡之後,使用水龍頭清洗,能避免農藥農藥進入果肉內。
戴手套清洗
清洗桑葚時,一定要戴好清潔手套,以免桑葚果肉的紫色,沾染在手上難以清洗掉。
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