黑莓是桑葚嗎​，黑莓和桑葚的區別

黑莓大部分都是知道的，這是一種含有豐富營養價值的水果，那麼黑莓是桑葚嗎？黑莓和桑葚的區別？

黑莓是桑葚嗎

不是，黑莓和黑桑葚很像，但並不是同一種水果。

黑莓

英文：Blackberry

別名：露莓

科：薔薇科

屬：懸鉤子屬

生活型：灌木

食用價值：可鮮食，也可做蜜餞、果醬、果子凍和餡餅

營養價值：含有18種氨基酸和對人體至關重要的6種礦物質，維生素e含量極高

籍貫：北美東部及太平洋沿岸

Ps：說到黑莓就要說說桑葚，這兩種長的很像，但是並不是一家人。桑葚的籍貫在中國，屬於桑科桑屬。相信很多人小時候都爬樹摘過桑葚。

黑莓和桑葚的區別

1、黑莓

黑莓，聚合果，薔薇科，懸勾屬。桑葚，聚花果，桑科。二者外觀相似，本質是有區別的，而且味道大不一樣。

黑莓果為聚合果，黑色或紅紫色小核果著生於多汁的花托上。

黑莓是薔薇科，懸鉤子屬(灌木)，主要原產於新舊大陸北溫帶，北美東部和太平洋沿岸尤為豐富，在不列顛群島和西歐為常見萌生林和綠籬植物。通常二年生，莖直立引、半直立或攀緣，有刺，也有的栽培種無刺。葉為三出或掌狀複葉，小葉寬，橢圓形，有柄，葉緣粗齒裂，多數葉宿存越冬。花序頂生，花白色、粉紅色或紅色。果為聚合果，黑色或紅紫色小核果著生於多汁的花托上。

2、桑葚

桑葚是桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑泡兒。

桑葚為聚花果，由多數小核果集合而成，呈長圓形，長2～3cm，直徑1.2～1.8cm。黃棕色、棕紅色至暗紫色，(比較少見的顏色成熟後呈乳白色)，有短果序梗。小核果卵圓形，稍扁，長約2mm，寬約1mm，外具肉質花被片4 枚。氣味微酸而甜，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實成熟時採收，去雜質，晒乾或略蒸後晒乾食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。