楊梅醬要熬多久,楊梅醬怎麼儲存合適
楊梅醬是很多人都會製作的額,這是醬料的一種,那麼楊梅醬要熬多久?楊梅醬怎麼儲存合適?
楊梅醬要熬多久
楊梅醬要小火熬製1個小時左右。
楊梅醬製作步驟
1、把準備好的新鮮楊梅放在淡鹽水中浸泡半小時,取出以後用清水沖洗乾淨,再離掉表面的水分,然後放在盆中,加入冰糖,醃製2到3小時。
2、把檸檬洗淨以後,用刀切開,取出裡面的新鮮檸檬汁。等盆中的楊梅淹出大量楊梅汁以後,把它們直接倒入鍋中,開火煮至煮開以後,要用中小火慢慢熬製,熬成醬狀以後,再加入取出的檸檬汁,再熬製5到10分鐘,然後關火降溫。
3、把降溫以後的楊梅醬取出以後,裝入的乾淨的玻璃瓶中,然後把瓶口蓋好,直接存入冰箱的冷藏室,平時想吃的時候用乾淨的小勺或者筷子取出適量就可以。
楊梅醬怎麼儲存合適
楊梅醬做好後放在冰箱裡冷藏就可以了。
做好以後的楊梅醬,一定要把它降溫以後儲存,這樣它不容易發生變質,另外存放楊梅醬的玻璃瓶一定要經過高溫消毒,裡面不能有殘留水分,把楊梅醬放入以後要密封儲存,而且要把它放在冰箱的冷藏室中,這樣可以讓做好的楊梅醬儲存3到5個月不變質。
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